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本文目录
青团的家常做法
先把艾叶洗干净放入榨汁机打成汁 ,盆里放适量的做法做法糯米粉和糖 ,加入艾叶汁 ,青团青团窍门做成面团,家常家常然后做成一个个芝麻花生馅的做法做法青团,锅里把水烧开,青团青团窍门蒸十五分钟左右就可以。家常家常
青团皮蒸熟的做法做法做法
材料:糯米粉、艾草、青团青团窍门馅料。家常家常
做法 :
1首先烧一锅水 ,做法做法水开后将艾草放入锅里烫煮一下然后捞起,水倒掉。
2再将捞出的艾草稍微榨干水分,再加入清水,用搅拌机打烂 ,然后放入锅中煮开。
3然后记住面团时可加入适量食用碱,使其口感更有韧性。
4之后把面团揪成等分面胚 ,包入馅料 。
5包好后,在蒸锅中底下最好垫一层芭蕉叶或者油布 。
6最后上锅蒸15-20分钟左右即可。
家庭版青团简单做法
家庭版青团简单做法 :
食材用料 :糯米粉240g,粘米粉120g ,白砂糖50g ,热水240g ,大麦若叶青汁20g,鸭蛋黄8个 ,肉松150g,蛋黄酱60g ,猪油30g
1,糯米粉和粘米粉混合均匀
2,白砂糖中倒入白开水
3 ,放入青汁搅拌均匀,边倒入边搅拌
4,揉匀成光滑的面团 ,装入保鲜袋里防风干
5 ,鸭蛋黄用勺子压碎
6 ,倒入肉松拌匀
7 ,再加入蛋黄酱搅拌均匀
8,取40克面团揉圆,手指转圈压出窝状
9 ,放入适量肉松蛋黄馅 ,压实,用右手虎口慢慢聚拢,然后收口捏紧,一个青团就做好了
10,摆在蒸笼里,水开后蒸15分钟
11,关火后,在青团上刷猪油
12 ,一道美味的家庭版青团就做好了
关于青团家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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