家常里鱼的做法 家长里鱼的做法

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，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量、做法大料适量 、家常肥肉适量、长里干辣椒3个
、做法配料白糖适量、家常白醋适量 、长里酱油适量 、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱、姜、干辣椒 、大料 、肥肉适量 。

2、鲤鱼一条
，去鳞、去内脏清洗干净  。

3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同
。

4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动 ，右手轻轻拍动鱼身部位。

5 、在鱼身上划刀，两面相同。

6 、开火 ，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

7、锅烧热后
，加油烧热
，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色。

8 、放入肥肉炒一会 
。

9、放入大料 、葱、姜、辣椒炒香。

10 、放入白糖 、炒到白糖溶化。

11、烹入白醋、料酒、酱油炒开。

12、加入清水，大火烧开，转小火。

13大火烧开后，小火焖至15~20分钟 ，把汤汁收干，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材 ：

鱼一条 、啤酒一罐
、小葱两颗、姜三片、八角一个
、生抽适量
、老抽适量、盐适量、油适量 、大蒜一头、糖适量

做法 ：

小葱洗净切段 ，分成两部分，姜切片 ，八角准备好 。

鱼一条 ，剁成段，洗净备用
，啤酒一罐 。

热锅倒油 ，放葱姜八角爆香
。

放入鱼块，煎两分钟 ，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜、生抽
、老抽  、盐 、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度 。

出锅后撒上葱花 。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克 、大葱10克
、小葱2根、姜4克
、蒜2瓣。调味料：食用油5克
 、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克 、盐1克、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花 、蒜切片、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油  、下大葱 、姜、蒜、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒
、老抽 、黄豆酱
、糖、盐、生抽、黄豆；

6.再倒入清水没过食材 。煮沸后、转小火焖20分钟
、盛出 、撒葱花即可 。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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